"Professor Black" Sauvignon Blanc
Region: Stellenbosch
Weingut: Warwick Estate
Jahrgang: 2010
Qualität: Stellenbosch W.O.
Geschmack: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Inhalt: 0,75 Liter
Produktinformation
Der Sauvignon Blanc ist ein ganz außergewöhnlicher Weißwein des Warwick Estate: Ein in extrem kleinen Mengen erzeugter Sauvignon Blanc von einem Weinberg, der auf einer ehemaligen Pfirsichplantage der Familie Warwick angelegt wurde und als Hommage an den Forscher, der die ersten Pfirsiche in Südafrika züchtete, den Namen „Professor Black“ trägt. Bei der berühmten wohltätigen „Nederburg Auktion“ in Südafrika hat er mit $ 600,00 den höchsten jemals für einen Weißwein gezahlten Preis erzielt.
Tropische Fruchtfülle, allen voran üppige Birnen- und Pfirsicharomen, zeichnen den Warwick Wein aus. Eine pikante pfeffrige Note und Anklänge an frisch gepflückte Gartenkräuter verbinden sich zu ansprechender Harmonie und machen den Wein zu einem köstlichen Begleiter von leichten Salaten, Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.
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